Welche Abkürzungen und Begriffe sollte man beim deutschen Weißwein kennen (z. B. OHK, OWC, QbA, GG)?
Wichtige Begriffe: OHK steht für Original-Holzkiste, OC/OWC für Original Case/Original Wooden Case (versiegelte Kisten). QbA (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete) ist eine gesetzliche Qualitätsstufe; GG (Großes Gewächs) ist die VDP-Kategorie für Spitzenlagenweine trocken. Weitere nützliche Begriffe sind Erste Lage/1L (VDP-Stufen), Kabinett/Spätlese/Auslese für Prädikatsstufen sowie EP (En Primeur) für Fassverkäufe. Das Verständnis dieser Abkürzungen hilft bei Lagerung, Transport und Wertermittlung.