Solaia ist typischerweise Cabernet-Sauvignon-dominiert und enthält ergänzende Anteile von Cabernet Franc und Sangiovese. Sensorisch zeigt der Wein konzentrierte Aromen von schwarzer Johannisbeere, Cassis, dunklen Kirschen, Zedernholz, Tabak, Graphit und feinem Trüffelton; die Struktur ist geprägt von reifen, markanten Tanninen und langer, mineralischer Länge. Jahrgänge mit hoher Reife präsentieren oft besonders dichte Frucht und opulente Textur.