Optimale Lagerbedingungen: konstante Temperatur zwischen 10 und 13 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, dunkler, vibrationsfreier Raum und liegende Flaschenlagerung, damit der Korken feucht bleibt. Für langlebige Cuvées empfiehlt sich eine separate, temperaturstabile Aufbewahrung; kurz vor dem Genuss Kork prüfen, Flasche langsam auf Temperatur bringen und bei Bedarf dekantieren, um reduktive Noten zu öffnen.