Welchen Einfluss hatte der Jahrgang 2018 auf Loire-Sauvignons und deren Reifeprofil?
Der Jahrgang 2018 war in vielen europäischen Anbaugebieten warm und trocken, auch in der Loire zeigte er eine verstärkte physiologische Reife. Für Sauvignon-Blanc-Weine bedeutete das oft intensivere Fruchtaromen und teilweise höhere Alkoholgrade bei tendenziell geringerer Säure. Terroirbetonte Erzeuger wie Domaine Didier Dagueneau konnten durch selektive Lese und präzise Kellerarbeit dennoch Frische und Struktur bewahren, so dass 2018er-Exemplare sowohl genussreif als auch lagerfähig sein können, je nach Cuvée und Ausbaustil.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Woran erkennt man bei einer Flasche den Füllstand (Ullage) und wie interpretiert man ihn?
- •Welche Bedeutung haben Original-Holzkiste (OHK) und Original Case (OC/OWC) beim Handel und Wiederverkauf?
- •Was zeichnet Didier Dagueneau und sein Terroir in Pouilly-Fumé aus?
- •Welche Etiketten- und Flaschenmerkmale sollte man bei Dagueneau-Abfüllungen besonders prüfen?
- •Welche Faktoren bestimmen Marktwert und Investitionspotenzial für Loire-Topweine?
- •Wie lässt sich eine Cuvée wie Blanc etc stilistisch und sortentypisch einordnen?
- •Wie sollte ein hochwertiger Pouilly-Fumé optimal gelagert werden?
Das könnte dir auch gefallen

6 Fl. Weißburgunder 2002 Terra Galos At
240 €

Envinate Taganan Parcela Margalagua 2023 Envínate Palo Blanco Las Molinas 2023
200 €

2 x Kieselberg GG von Winning 2020
70 €

Weinkeller Auflösung
0 €

3x 2016 Felseneck - Schäfer Fröhlich
190 €

Magnum Auslese** - Zeltinger Sonnenuhr 2018 Markus Molitor
99 €

Bernadeu Chenin Blanc - 2023
250 €

Henri Darnat Meursault 1er Cru Clos de Richemont 2003
200 €