Weingut Gunderloch ist vor allem für seine Rieslinge bekannt; Jahrgang 2022 brachte vielerorts frische Säure und reintönige Frucht. Zu solchen Rieslingen passen klassische Kombinationen wie Meeresfrüchte, gebratener Fisch, helle Geflügelgerichte mit mäßiger Sauce, asiatische Gerichte mit süß‑saurer Note sowie gereifter Ziegenkäse. Leichte Gewürze und Kräuterunterstützung betonen die mineralische Seite der Weine.