Wie war der Jahrgang 2018 klimatisch und welche Auswirkungen hatte er speziell im Burgenland?
Der Jahrgang 2018 war in vielen europäischen Regionen warmer und oft trockener als langjährige Mittelwerte, was zu frühzeitiger Reife und konzentrierten Trauben führte. Im Burgenland zeigte sich dadurch häufig ein kräftigeres Extrakt, reifere Tannine und intensivere Fruchtaromen; Winzer mussten jedoch Traubenqualität durch selektive Handlese und Traubenwahl sichern. Solche klimatischen Rahmenbedingungen prägen Stilistik und Langlebigkeit der Weine eines Jahrgangs sichtbar.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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