Wie beeinflusst das Flaschenformat Magnum (1,5 l) die Reifung gegenüber Standardflaschen
Magnum (1,5 l) reift in der Regel langsamer und gleichmäßiger als die Standardflasche (0,75 l), weil das Verhältnis von Wein zu Luft in der Flasche günstiger ist. Dadurch bleiben Frucht, Säure und Tanninbalance länger intakt und die Flasche kann eine harmonischere Alterung zeigen. Für hochwertige Bordeaux- oder Burgunder-Weine sowie für besondere Jahrgänge sind Magnums aus Sammlersicht oft attraktiver, besonders wenn es um langfristige Lagerung und besondere Anlässe geht.
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