Was macht Château Mouton Rothschild als Pauillac Premier Cru und wie wirkt sich der Jahrgang 2018 auf Reife und Lagerpotenzial aus
Château Mouton Rothschild ist eines der berühmtesten Weingüter aus Pauillac und klassifiziert als Premier Cru (1er Cru) der Bordelaiser 1855-Klassifikation. Typisch sind dichte, tanninreiche Bordeaux-Cuvées mit Cabernet Sauvignon-Präsenz, mediterraner Würze und großem Lagerpotenzial. Der Jahrgang 2018 in Bordeaux gilt allgemein als warm und reif mit konzentrierten Fruchtaromen und reifen Tanninen; solche Jahrgänge entwickeln sich häufig über Jahrzehnte weiter, profitieren von guter Flaschenreife und zeigen in größeren Formaten und bei exzellenter Lagerung besonders viel Komplexität.