Der Jahrgang 2000 war in vielen Regionen von warmen, reifen Bedingungen geprägt, was zu ausgereiften Fruchtaromen, reifer Säurestruktur und oft höherem Alkohol führte. Bei einem Titan 2000 vom Weingut Tesch kann das bedeuten: reduzierte Primärfrucht zugunsten tertiärer Noten (getrocknete Steinfrüchte, Honig, petrolartige Nuancen bei Riesling) sowie eine entwickelte Textur. Die genaue Ausprägung hängt vom Ausbau (trocken vs. restsüß) und der Traubensorte ab; daher liefern Flaschenzustand und Provenienz entscheidende Hinweise zur Trinkreife und Lagerfähigkeit.