Wie lange kann ein Muskat‑Trollinger Rosé reifen und wie sollte man ihn ideal lagern?
Aromatische Rosés wie aus Muskat‑Trollinger sind primär für die frühe Trinkreife gedacht (typisch 1–5 Jahre), danach verlieren frische Blüten- und Fruchtaromen. Ausnahmefälle mit mehr Extrakt oder oxidativem Ausbau können länger bestehen. Empfohlene Lagerbedingungen: 10–14 °C, dunkler, vibrationsfreier Ort mit moderater Luftfeuchte (60–75 %) und liegender Flaschenlagerung, um den Korken feucht zu halten. Höhere Temperaturen beschleunigen Reifung und Aromaverlust.

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