Der Jahrgang 2022 bei weißen Burgundern zeigt allgemein Frische und Zugänglichkeit; ein Morgeot-Premier-Cru aus 2022 bietet frühe Fruchtintensität, klare Säure und mineralische Noten, entwickelt mit Zeit im Keller aber komplexere Aromen von reifem Steinobst, gerösteten Nüssen und tertiären Nuancen. Je nach Erzeuger und Ausbau kann ein solcher Chardonnay 8–20 Jahre oder länger reifen. Beim Öffnen jüngerer Jahrgänge empfiehlt sich kurzes Dekantieren, reifere Exemplare profitieren von etwas mehr Luft und moderater Serviertemperatur.