Coteaux Bourguignons ist eine geschützte Appellation im südlichen Burgund, die einfache bis qualitativ solide Rot-, Weiß- und Roséweine umfasst. Typische Rebsorten sind Pinot Noir und Gamay für Rotweine sowie Chardonnay und Aligoté für Weißweine. Coteaux Bourguignons erlaubt oft Verschnitte und bietet damit fruchtige, terroirbetonte Weine, die zwischen regionalen Bourgogne-Weinen und kleineren village- oder premier-cru-Lagen angesiedelt sind.