Das Lagerpotenzial variiert nach Wein und Ausbaustil: Hochwertige Lagenweine von Produzenten wie Catena Zapata können 10–20 Jahre oder länger reifen. Viele 2018er erreichen eine ansprechende Trinkreife nach etwa 3–8 Jahren, während konservativ gelagerte Exemplare über ein Jahrzehnt Komplexität aufbauen. Ideale Lagerbedingungen sind kühle, dunkle, vibrationsfreie Räume bei konstanter Temperatur und 60–75 % Luftfeuchte.