Wie lange sollte man eine Flasche Bollinger La Grande Année 2015 lagern?
La Grande Année ist auf Alterung ausgelegt und kann je nach Lagerbedingungen 10 bis 30 Jahre oder länger erfreuen. Frühe Trinkreife zeigt sich oft nach einigen Jahren Flaschenreifung, komplexe tertiäre Aromen entwickeln sich jedoch erst nach einer Dekade oder mehr. Entscheidend sind kühle, konstante Temperaturen (idealerweise 10–12 °C), Dunkelheit, gleichbleibende Luftfeuchte und eine waagerechte Lagerung.
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