Welche Besonderheiten brachte der Jahrgang 2015 in der Champagne mit sich?
Der Jahrgang 2015 in der Champagne zählt zu den warmeren und reifen Jahrgängen mit guter physiologischer Reife der Trauben und ausgewogener Säure. Für eine Maison wie Bollinger ergaben sich dadurch sehr gehaltvolle Grundweine mit reifen Pinot-Noir-Noten, die langlebige, extraktreiche Jahrgangschampagner ermöglichen. 2015 wird daher oft als ein Jahrgang beschrieben, der sowohl früh Trinkvergnügen bietet als auch ausgezeichnetes Alterungspotential besitzt.