Schloss Johannisberg ist eine der historisch bedeutendsten Domänen im Rheingau mit Traditionen, die bis in die Anfänge des Rieslings zurückreichen. Die Einzellage Goldlack gehört zu den renommierten Parzellen rund um Johannisberg und liefert oft besonders aromatische Rieslinge mit feiner Süße oder ausgewogener Restsüße — je nach Ausbau - sowie guter Säurestruktur. Geschmacklich sind Weine von Schloss Johannisberg häufig geprägt von reifer Frucht, Blütenaromen und einer eleganten Balance zwischen Süße und Säure, was ihnen ebenfalls sehr gute Alterungseigenschaften verleihen kann.