Was zeichnet einen 2004er von Winzer Klaus-Peter Keller aus?
Ein 2004er von Winzer Klaus-Peter Keller ist meist geprägt von klarer Riesling-Identität: präzise Säurestruktur, konzentrierte Fruchtnoten und eine ausgeprägte Mineralität, die aus den Lagen kommt. Keller keltert oft trockene, terroirgeprägte Einzellagen-Rieslinge, die sowohl in der Jugend Charme als auch sehr gute Reifefähigkeit entwickeln. Bei Jahrgängen wie 2004 sind tertiäre Aromen (Toast, Honig, getrocknete Zitrusnoten) möglich, die die Komplexität erhöhen, ohne die typische Frische völlig zu überdecken.
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