Wie sollte ein Bordeaux‑Grand‑Cru wie Château LaTour Figeac ideal gelagert werden, um die Qualität zu erhalten?
Optimal sind konstante 12 ± 2 °C, relative Luftfeuchte von 60–80 %, Dunkelheit und vibrationsarme Bedingungen. Temperaturschwankungen, direkte Sonneneinstrahlung und zu niedrige Luftfeuchte (gefährdet Korken) sind zu vermeiden. Für sammlerische Bestände ist eine professionelle, klimatisierte Weinkellerung oder ein Lager bei einem spezialisierten Anbieter empfehlenswert, um Alterungsprozesse kontrolliert ablaufen zu lassen.
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