Kabinett-Qualitäten sind seltener als trockene Burgunder-Investments als klassische Geldanlage, bieten aber bei Top-Erzeugern und Top-Jahrgängen Wertsteigerungspotenzial, insbesondere wenn Lage, Produzent (z. B. Van Volxem), Jahrgang und Zustand stimmen. Entscheidender sind ausgesprochene Spitzenlagen, ein nachweisbarer Lagerweg und geringe Marktverfügbarkeit. Für kurzfristige Renditen eignen sich andere Kategorien besser; Langfristinvestoren mit Fachkenntnis können jedoch von selektiven Käufen profitieren.