Entscheidend sind Erzeugername, Jahrgangsqualität, Bewertungsnoten (z. B. Robert Parker Wine Advocate, James Suckling, Vinous), Rarität, Zustand der Flasche (Ullage, Etikett, Kapsel), Vorhandensein der Originalverpackung und lückenlose Provenienz. Auktionen (Sotheby's, Christie's) und spezialisierte Händler geben Preissignale; für deutsche Spitzenweine wie Weingut Keller oder Burgunder großer Namen sind Marktnachfrage und Kritikerbewertungen oft ausschlaggebend. Zusätzliche Kosten: Transportversicherung, Zoll und professionelles Handling sollten beim Kauf mitkalkuliert werden.