Sammler orientieren sich an: überprüfbarer Provenienz, akzeptablem Ullage-Status (IN bis TS je nach Alter), intaktem Etikett und Kapsel, originaler Verpackung wie einer Original-Holzkiste (OHK) wenn vorhanden, Flaschenformat und Experten- oder Auktionsnotizen. Ebenso wichtig sind Lagerhistorie, Vegetations- und Kelterinformationen des Erzeugers sowie subjektive Verkostungsproben. All diese Faktoren beeinflussen Langzeitwert und Trinkreife.