Der Füllstand ist ein zentraler Indikator für Flüssigkeitsverlust und möglichen Luftkontakt: High Fill/Full Neck und Into Neck gelten als sehr gut, Top Shoulder ist bei älteren Weinen akzeptabel. Labels, Kapsel und Korkzustand geben Hinweise auf Lagerbedingungen. Bei Flaschen, die mehrere Jahrzehnte alt sind, wirken leichte Schultern noch normal; tiefe Mid/Low Shoulder-Werte signalisieren erhöhtes Oxidationsrisiko. Fotos und genaue Angaben zur Lagerhistorie sind bei Kaufentscheidungen unerlässlich.