Was bedeutet die Kennzeichnung GG bei Spätburgunder und wie hängt das mit dem VDP zusammen?
GG steht für ‚Großes Gewächs‘ und ist eine Qualitätskategorie, die vom Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) verwendet wird. Großes Gewächs bezeichnet trockene Weine aus klassifizierten Spitzenlagen, die nach strengen Vorgaben erzeugt werden (z. B. reduzierte Erträge, späte Lese und strenge Selektion). Ein GG soll das Terroir klar ausdrücken und verfügt über das Potenzial zur Reifung. VDP ist der Verband Deutscher Prädikatsweingüter, oft mit dem Emblem ‚Traubenadler‘ verknüpft.