Der Jahrgang 2023 in Bordeaux gilt vielfach als warm und früh reifend, mit reifer, klarer Frucht und oft guter Zugänglichkeit früh in der Jugend. Für Merlot-dominierte Weine aus Saint-Émilion bedeutet das häufig ausgeprägte Pflaumen- und Kirschnoten, weiche bis mittlere Tannine und eine Trinkigkeit, die viele 2023er schon jung attraktiv macht, während Spitzenexemplare zugleich Lagerpotenzial behalten.