Welche Trinknoten und sensorischen Erwartungen sind bei einem Château Canon 2023 realistisch
Erwartet werden bei einem Château Canon 2023 üppige rote und dunkle Beerenaromen wie Kirsche und Pflaume, dazu florale Nuancen und dezente Würznoten von schwarzem Pfeffer oder Zedernholz. Die Tannine sind in der Regel fein strukturiert, die Säure ausgeglichen; je nach Ausbau treten Noten von Schokolade, Tabak oder gerösteten Holznuancen bei längerem Fasskontakt hinzu.
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