Was zeichnet die Appellation Barbera d'Asti DOCG und die Lage Bricco dell'Uccellone aus?
Barbera d'Asti DOCG ist eine der renommierten Herkunftsbezeichnungen im Piemont (Italien) und steht für die autochthone Rebsorte Barbera mit hoher Säure, intensiver Frucht und oft guter Trinkfreude. Innerhalb dieser Appellation gibt es einzelne Spitzenlagen, in denen besondere Weine entstehen. Eine solche Einzellage ist Bricco dell'Uccellone, bekannt durch das Weingut Braida. Weingut Braida vinifiziert dort dichte, konzentrierte Barberas, die häufig von reifen roten Früchten, floralen Noten und einer unterstützenden Eichenreife geprägt sind. Die Kombination aus kühler Höhenlage, gut durchlüfteten Böden und selektiver Traubenwahl ergibt Weine mit feiner Struktur und Lagerpotenzial.