OHK steht für Original-Holzkiste und OWC für Original Wooden Case. Eine Original-Holzkiste unterstützt Provenienznachweise und kann den Sammlerwert erhöhen. Die Ullage (Füllstand) ist ein kritischer Parameter bei gereiften Burgundern: Kategorien wie HF (High Fill), IN (Into Neck) oder TS (Top Shoulder) geben Aufschluss über Flüssigkeitsverlust durch Korkalterung. HF/IN gelten als sehr guter Zustand; TS kann bei älteren Flaschen akzeptabel sein. Eine hohe Ullage und die Original-Holzkiste stärken die Vertrauenswürdigkeit beim Ankauf und beeinflussen Preis und Handelsfähigkeit auf dem Sekundärmarkt.