Der Jahrgang 2023 in der Côte de Beaune gilt allgemein als warm und frühreifend, was zu konzentrierten Trauben mit reifer Säurestruktur führte. In Chassagne-Montrachet profitieren sowohl Chardonnay- als auch in Ausnahmefällen Pinot-Noir-Partien von transparenter Frucht und klarer Mineralität; Premier-Cru-Lagen wie Clos Saint-Jean oder La Boudriotte zeigen meist feinere Tannine und mehr Tiefgang als einfache Dorflagen. Wichtig für die Einschätzung sind genaue Herkunftsangaben der Parzelle, der Ausbau (Holz vs. Edelstahltank) und das Lese- bzw. Vinifizierungskonzept des jeweiligen Weinguts.