Worauf sollten Käufer auf dem Sekundärmarkt bei edelsüßen Weinen besonders achten?
Auf dem Sekundärmarkt sind zwei Aspekte zentral: Provenienz und Flaschenzustand. Prüfen Sie Transport- und Lagerhistorie, Originalverpackung (OHK/OC/OWC) sowie den Füllstand (Ullage). Gängige Ullage-Begriffe sind HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) und LS (Low Shoulder) — je höher der Füllstand, desto geringer das Oxidationsrisiko. Auch Etikett und Kapsel sollten intakt sein; bei älteren Weinen ist ein Verkostungsbericht oder eine Laborauswertung sinnvoll.
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