Hermitage von etablierten Produzenten wie Jean‑Louis Chave kann als Sammler‑ und Anlagewein interessant sein, weil Verfügbarkeit begrenzt und Nachfrage hoch ist. Entscheidende Kriterien sind geprüfte Provenienz, lückenlose Lagerhistorie, guter Füllstand, intakte Etiketten und idealerweise Originalverpackung. Zusätzlich sollte man Marktliquidität, Versicherung, Lagerkosten und steuerliche Aspekte einkalkulieren sowie die Möglichkeit, in konservativere Diversifikationsstrategien zu investieren, prüfen.