Wie sollten Toskaner wie Tesamatta 2015 und Colore 2018 ideal gelagert werden?
Ideal sind konstante 12–14 °C, 60–75 % Luftfeuchte, dunkler, vibrationsfreier Raum und liegende Flaschenlagerung, wenn noch Korkeinstich vorhanden ist. Tesamatta 2015 dürfte bereits Reife entwickelt haben, Colore 2018 profitiert von weiterer Flaschenreife. Beide profitieren von einer langsam temperierten Trinkreife; vor dem Servieren rechtzeitig dekantieren, besonders bei jüngeren Jahrgängen.
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