Sassicaia ist das Flaggschiff der Tenuta San Guido und einer der Pioniere der sogenannten Supertoskaner: Cabernet-dominante Rotweine aus der Toskana außerhalb traditioneller DOC-Regeln. Die Kombination aus bordeauxischen Rebsorten (vor allem Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc), langer Fass- und Flaschenreife sowie internationaler Anerkennung hebt Sassicaia auf das Niveau großer Bordeaux-Châteaux wie Château Margaux oder Château Lafite. Tenuta San Guido hat mit Sassicaia weltweit Standards für Qualitätsweine aus Italien gesetzt und wird von Sammlern und Kritikern gleichermaßen beachtet.