Bei einem rund zehn Jahre alten Rotwein sind die Füllstandskategorien HF (High Fill) und IN (Into Neck) ideal und deuten auf perfekte Lagerung hin. TS (Top Shoulder) ist bei >10 Jahre alten Flaschen noch akzeptabel, während MS (Mid Shoulder) und LS (Low Shoulder) ein erhöhtes Risiko für Oxidation und Qualitätsverlust anzeigen. Bei Gaja Darmagi 2015 sollte man auf gleichmäßige Füllstände, intakte Etiketten und saubere Kapseln achten, um die Trink- und Lagerfähigkeit einzuschätzen.