Grauburgunder (Pinot Gris) aus der Pfalz profitiert von warmen, sonnenexponierten Einzellagen der Südlichen Weinstraße. Namen wie Gleisweiler Hölle und Burrweiler Schlossgarten stehen typischerweise für steilere, gut besonnte Parzellen mit guter Tag-Nacht-Temperaturdifferenz, die dichte, reife Frucht und ausgewogene Säure ermöglichen. Sensorisch zeigen hochwertige Pfälzer Grauburgunder oft Aromen von reifer Birne und gelbem Apfel, Honig- und Nussnoten sowie eine cremige Textur; die Einzellagen prägen Intensität und mineralische Nuancen.