Barolo ist eine der renommiertesten Rotweinbezeichnungen Italiens und stammt aus dem Piemont. Grundlage ist die Nebbiolo-Traube, die auf kalkhaltigen, gut drainierten Böden besonders feingliedrige Gerbstoffe und hohe Säure entwickelt. Typisch sind kräftige, strukturierte Weine mit Aromen von Rosen, Teer, Pflaume und Gewürzen sowie außergewöhnliches Alterungspotential. Innerhalb des Barolo-Gebiets spielen Lagen wie Monforte d'Alba, Serralunga, La Morra und Castiglione eine große Rolle, da sie unterschiedliche Terroirs und Stilistiken hervorbringen.