Kritiker wie Robert Parker / Wine Advocate (RP/WA), James Suckling (JS) und Vinous beeinflussen Nachfrage und Preise erheblich; hohe Noten können Zuteilung und Wert eines Jahrgangs steigern. Klassifikationen (z.B. Village, Premier Cru, Grand Cru) und Appellationen definieren Qualitäts- und Herkunftserwartungen. Bei deutschen Referenzen spielt der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) eine ähnliche Rolle in der Strukturierung von Lagen und Qualitätsstufen.