Négociants bündeln Trauben oder fertige Weine verschiedener Lagen, vinifizieren und vertreiben diese, wodurch auch kleine Parzellen einem breiteren Markt zugänglich werden. In Burgund ergänzen domaines und Négociants das Angebot: Erstere arbeiten oft direkt im Eigentum der Lagen, letztere sorgen für Marktreichweite, Vermarktung und manchmal für zusätzliche Ausbauten. Für Premier Crus bedeutet das, dass sowohl renommierte domaines als auch erfahrene Négociants Qualitäts‑Premier‑Cru‑Flaschen erzeugen können, deren Herkunft und Vinifikation beim Kauf zu prüfen sind.