Ein Alkoholgehalt von etwa 19,5 % vol. ist typisch für aufgespriteten Portwein. Die Anreicherung mit Branntwein stoppt die Gärung, erhält Restzucker und sorgt für Körper, Wärme und Konservierungseffekte. Höherer Alkohol unterstützt die Lagerstabilität und schützt Aromen vor schnellem Abbau; er trägt außerdem zur wahrgenommenen Süße und Schwere bei. Geschmacklich sind kräftige, intensive Fruchtaromen und ein wärmender Alkoholcharakter zu erwarten.