Was zeichnet einen Ruby Port wie Ferreira Porto Ruby aus?
Ruby Port ist ein junges, farbintensives Portwein-Stil, der aus einem Verschnitt mehrerer Jahrgänge hergestellt wird und in großen Fässern oder Tanks relativ kurz reift, um Frische, Frucht und kräftige Rubinfarbe zu bewahren. Das Haus Ferreira gehört zu den renommierten Portweingütern im Douro-Tal in Portugal und steht für traditionelle Verschnitttechniken, die typische Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und Gewürzen betonen. Ruby Ports sind meist süß, mit einem Alkoholgehalt im Bereich von rund 19–20 % vol., was für Portweine charakteristisch ist.
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