Wie beeinflussen die Jahrgänge 2021 und 2022 Cabernet Franc aus Frankreich?
Die Jahrgänge unterscheiden sich regional, lassen sich aber grob charakterisieren: 2021 brachte in vielen französischen Anbaugebieten eher fruchtbetonte, säurebetonte Weine mit Eleganz und Rückgrat; 2022 war in vielen Regionen wärmer und reifer, was zu saftigeren, zugänglicheren Tanninen und reiferen Fruchtaromen führte. Solche Trends wirken sich auf Cabernet Franc dahingehend aus, dass 2021er oft mehr Frische und Langlebigkeit zeigen, 2022er tendenziell früher Genussreife erreichen. Ausschlaggebend bleiben jedoch Terroir, Winzerstil und Ausbau.
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