Der Jahrgang 2019 in vielen deutschen Anbaugebieten war vergleichsweise warm und brachte reifere, konzentriertere Jahrgänge mit guter Extraktsubstanz. Für trockene Große Gewächse bedeutete das oft mehr Fruchtreife bei gleichzeitig erhaltener Säurebalance – ideale Voraussetzungen für Lagerfähigkeit. Solche 2019er-Rieslinge zeigen früh Trinkfreude, besitzen aber in der Regel auch Potenzial für Jahre bis Jahrzehnte der Reife.