Worauf sollte man beim Kauf eines gereiften Barolo auf dem Sekundärmarkt achten
Auf dem Sekundärmarkt ist die Provenienz und der Zustand entscheidend: sichtbar intaktes Etikett, unbeschädigte Kapsel und vor allem kontrollierter Füllstand (Ullage). Gängige Ullage‑Begriffe sind HF (High Fill, sehr guter Füllstand), IN (Into Neck, sehr guter Füllstand im Hals) und TS (Top Shoulder, akzeptabel bei älteren Weinen). Niedrigere Füllstände wie MS/LS (Mid Shoulder / Low Shoulder) erhöhen das Oxidationsrisiko. Original-Holzkiste (OHK) oder Original Case/Original Wooden Case kann Wert und Vertrauen in Lagerhistorie steigern.
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