Bei jungen Flaschen wie aus 2021 erwartet man in der Regel einen hohen Füllstand: HF (High Fill) oder IN (Into Neck). Wichtige Kategorien sind HF, IN, TS (Top Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder) und VHS (Very High Shoulder). Für eine korrekt gelagerte, jüngere Meursault‑Flasche sind HF oder IN ein Qualitätsmerkmal; zunehmende Schultern deuten auf Verdunstung und erhöhtes Oxidationsrisiko hin.