Welche Eigenschaften hat der Jahrgang 2021 in Burgund und wie wirkt er in Meursault?
Der Jahrgang 2021 in Burgund war geprägt von warmer, früh einsetzender Vegetation und stellenweise trockener Witterung, was zu guter Reife bei moderatem Ertrag führte. In Meursault zeigt 2021 oft konzentrierte Frucht, reife gelbe Noten und eine etwas mildere Säure als in kühleren Jahrgängen. Bei gutem Ausbau können die Weine klare Textur, präzise Mineralität und eleganten Schmelz entwickeln.