Wie sollte man Spitzenweine wie Sassicaia oder Ornellaia fachgerecht lagern?
Für lange Haltbarkeit sind stabile Bedingungen wichtig: konstante Temperatur (idealerweise 12±2 °C), 60–75 % relative Luftfeuchtigkeit, Dunkelheit, vibrationsfreie Lage und liegende Flaschenlagerung, um den Korken feucht zu halten. Original-Holzkisten (OHK / Original Wooden Case / OWC) oder Original Case (OC) verbessern den Schutz vor Licht und Temperaturschwankungen und sind für Sammler wertsteigernd. Dokumentierte Herkunft und durchgehende, professionelle Lagerung erhöhen den Sekundärmarktwert.
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