Pettenthal ist als Einzellage bekannt dafür, sehr terroirbetonte Rieslinge zu liefern: mineralische Noten, klare Säurestruktur und präzise Frucht. Weine aus Pettenthal zeigen oft eine ausgeprägte Feinheit und Langlebigkeit, weshalb Erzeuger wie Weingut Schätzel diese Lage gezielt für charakterstarke Rieslinge nutzen. In Jahrgängen mit guter Reife verbindet Pettenthal Fruchtkonzentration mit der nötigen Frische für lange Lagerfähigkeit.