„Alte Reben“ bezeichnet Weinberge mit deutlich älteren Stockpflanzen, die in der Regel geringere Erträge, tiefere Wurzelbildung und höhere Konzentration der Trauben liefern. Bei einem Chardonnay vom Weingut Huber manifestiert sich das typischerweise in dichterer Struktur, komplexeren Aromen und oft besserer Lagerfähigkeit als bei jüngeren Anlagen. Alte-Reben-Weine reagieren sensibler auf Terroir, weshalb Herkunftsbezeichnung und Leseentscheidungen für das Geschmacksbild besonders relevant sind.