Welche Lagerbedingungen sind ideal für einen Merlot aus 2017
Für optimale Reifeentwicklung stabile Bedingungen bei ca. 11–13 °C, 60–75 %relativer Luftfeuchte, dunkler und vibrationsarmer Lagerung sowie liegende Flaschenstellung sind empfehlenswert. Temperaturschwankungen vermeiden; Licht und starke Gerüche fernhalten. Ein 2017er Merlot profitiert von gleichmäßiger Kühle und konstanter Feuchte, sodass Tendenzen zu vorzeitiger Oxidation oder Korkschäden minimiert werden.
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