Renommierte Erzeuger mit konsistenter Qualitätsgeschichte treiben Nachfrage und Preisstabilität. Namen wie J.J. Prüm, Maximin Grünhaus, Willi Schäfer und Schloss Lieser genießen bei Sammlern hohes Ansehen: begrenzte Mengen guter Jahrgänge, wiedererkennbare Handschrift und gute Kritiken erhöhen Marktattraktivität. Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker, Vinous, James Suckling) und nachgewiesene Lagerbedingungen verstärken Preiswirkung. Für Investitionsbetrachtungen sind Produktionsmenge, Jahrgangsqualität und Provenienz entscheidend.