Merlot aus Bordeaux (insbesondere Saint‑Émilion und Pomerol) zeigt häufig mineralische Tiefe, feingliedrige Tannine und erdige Noten; Spitzenbeispiele stammen von Châteaux wie Pétrus oder Lafleur. Napa‑Merlot ist oft saftigere Frucht, höhere Extraktwerte und reifere, opulentere Textur. In Italien (z. B. Merlot‑Assemblagen in Friaul) treten frische Säure und mediterrane Kräuteroten hervor. Unterschiede resultieren aus Terroir, Vinifikation und Ausbau (Barrique vs. großes Holz), daher lohnt ein direkter Vergleich mit bekannten Weingütern und Referenz‑Châteaux.